Vous étiez en pleine cuisson, votre plat sentait bon, et d’un coup l’écran de votre Cookeo s’est figé sur « code 24 ». La cuisson s’est arrêtée, le couvercle refuse peut-être de s’ouvrir, et vous ne savez pas si votre repas est foutu ou récupérable. Bonne nouvelle : le code 24 est le code erreur le plus fréquent sur le Cookeo Moulinex, ...

La friteuse est rangée, les frites sont mangées, et vous voilà avec un litre d’huile brune et grasse dont vous ne savez absolument pas quoi faire. Évier ? Jardin ? Poubelle ? WC ? Le réflexe est souvent le mauvais – et les conséquences peuvent être bien plus sérieuses qu’un simple bouchon dans les canalisations. Chaque année en France, plus ...

Vous avez peut-être croisé l’enseigne au détour d’une zone commerciale, avec son esthétique de marché provençal et ses étals de fruits et légumes bien garnis. Ou alors le nom vous a interpellé sans que vous sachiez exactement ce que c’est. Mangeons Frais est l’une des enseignes qui monte le plus vite sur le marché des produits frais en France – ...

Vous êtes passé devant sans vous arrêter. Ou alors vous y allez deux fois par semaine sans trop savoir qui est vraiment derrière. Marie Blachère, c’est cette grande enseigne aux couleurs chaudes qu’on croise inévitablement en zone commerciale, souvent collée à un Grand Frais, avec une vitrine qui déborde de baguettes, de tartes et de sandwichs. En 2025, l’enseigne revendique ...

Vous venez de signer pour une cuisine chez Cuisinella ou Schmidt, et dans le bon de commande figure un nom que vous n’aviez jamais vu avant : Airforce. Ou alors vous avez croisé cette marque sur un forum et vous n’arrivez pas à trouver grand-chose dessus. C’est normal – Airforce ne se vend presque pas en grande surface ni en ...

En France, des millions d’hectares de colza, de tournesol ou de féverole poussent chaque année dans les champs. Derrière les recommandations que reçoivent les agriculteurs, les variétés testées, les alertes ravageurs, il y a souvent le même nom : Terres Inovia. Un institut technique discret, mais omniprésent dans le quotidien des producteurs de cultures riches en huile et en protéines. ...

Une pâte sablée qui traîne dans le frigo, pas envie d’une tarte aux fruits, et le dîner qui approche – voilà une situation qu’on a tous vécue. Bonne nouvelle : cette pâte légèrement beurrée et friable, qu’on associe presque toujours au sucré, fait des merveilles en version salée. Chèvre-miel, poireaux-lardons, tomates-feta… les options sont bien plus larges qu’il n’y paraît. ...

Le Thermomix, tout le monde sait qu’il mixe, cuit et fait des sauces. Mais hacher de la viande avec – ça, beaucoup de propriétaires n’y pensent pas ou n’osent pas. Et pourtant, c’est l’une des fonctions les plus pratiques de l’appareil : en moins de 15 secondes, vous obtenez une viande hachée fraîche, à la texture exactement choisie par vous. ...

Le poulet tandoori, c’est un de ces plats qui impressionne à table mais qui pose souvent une question simple dès qu’on commence à le préparer : avec quoi on le sert ? Parce que les épices sont puissantes, les arômes sont intenses, et tout n’est pas bon à mettre à côté. Voici un tour complet des accompagnements qui fonctionnent vraiment ...

Chaque septembre, les figuiers du sud croulent sous les fruits et les cuisines sentent la confiture. Mais avant les pots de confiture, il y a ceux qui sortent la bonbonne. Le vin de figues, c’est une de ces préparations transmises de génération en génération sans vraiment être écrites – juste un coup de main, une quantité à l’œil, et deux ...