Le samedi 3 octobre 2026, de 14h30 à 17h00, la médiathèque William Shakespeare de Montpellier accueille un atelier de cuisine moléculaire destiné aux enfants de 6 à 11 ans. Les places sont limitées à 12 participants et l’inscription est obligatoire. Pour réserver, appelez le 04 67 16 34 20 ou écrivez à mediatheque.shakespeare@montpellier — l’adresse mail est tronquée dans les sources disponibles, à confirmer directement par téléphone avant envoi.
Ce que les enfants vont faire pendant deux heures et demie
La cuisine moléculaire applique des techniques de chimie et de physique à la préparation alimentaire. Pour des enfants de 6 à 11 ans, cela se traduit généralement par des expériences visuelles et tactiles : gélification (transformer un liquide en billes ou en gel), émulsification (faire cohabiter des corps gras et de l’eau), ou encore la création de mousses et de textures inhabituelles à partir d’ingrédients courants.
Ce qui retient l’attention à cet âge, c’est l’effet de surprise : une soupe qui se tient en cuillère, un jus qui se prend en perles, une préparation qui change de consistance sous les doigts. L’approche mêle manipulation, observation et, souvent, dégustation. Les gestes restent accessibles : on mesure, on mélange, on attend — et on regarde ce qui se passe.
Le programme précis de cet atelier n’est pas communiqué dans les sources disponibles. Pour savoir exactement ce que votre enfant va préparer, la médiathèque reste le meilleur interlocuteur au moment de l’inscription.
Biblis en folie, ou pourquoi une médiathèque propose un atelier de cuisine
Cet atelier s’inscrit dans la 3e édition de Biblis en folie, festival de lecture jeunesse organisé du 2 au 4 octobre 2026 à Montpellier. L’événement associe livres, ateliers pratiques et animations pour les enfants — la cuisine moléculaire rejoint ici la littérature de jeunesse autour de la curiosité et de l’expérimentation. Si les 12 places sont déjà prises à la lecture de cet article, la médiathèque peut renseigner sur d’autres activités programmées les 2 et 4 octobre, ou inscrire votre enfant sur une liste d’attente.
À noter : avec seulement 12 places et une publication source datée du 27 septembre 2026, l’atelier peut être complet au moment où vous lisez ces lignes. Contactez la médiathèque sans attendre — même si l’atelier affiche complet, une annulation de dernière minute reste possible.